個室焼肉.牛タンしゃぶしゃぶ　鷹志

豪快な盛り付けが圧巻！鷹志名物『牛タンしゃぶしゃぶ』

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牛タンの旨味と弾力を存分に味わえる、『牛タンしゃぶしゃぶ』は鷹志の名物料理。豪快に盛り付けられた牛タンを鷹志自家製の黄金出汁と特製ダレを合わせて、ご堪能下さい。当店にお越しの際は『牛タンしゃぶしゃぶ』を是非お召し上がり下さい！

最高級の霜降り黒毛和牛を使用した、『絶品肉炙り寿司　2貫』

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最高級の霜降り黒毛和牛を贅沢に炙った、『絶品肉炙り寿司』は鷹志オススメ料理の1つ。味もさることながら、目の前で豪快に炙られる迫力とお肉の香りがお客様の食欲をさらにそそる事間違いなし。※数量限定により品切れになる場合がございます。

最高級のお肉だからこ味わう事ができる、『極みの焼きすき』

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新鮮な黒毛和牛を使用した『極みの焼きすき』。溶けるような柔らかさ、口に広がる濃い旨味の黒毛和牛を割りしたで味付けし、握りごはんを盛った卵ダレと一緒にお召し上がりください。黒毛和牛の旨味を白ご飯と共に味わいください。※数量限定により品切れになる場合がございます。

上質なお肉をぜひご堪能ください。

当店の名物は『牛タンしゃぶしゃぶ』。他にも数量限定のとろける1枚ロース、肉炙り寿司、また、黒毛和牛稀少部位のカッパのポン酢湯引きなど絶品お肉を様々ご用意。チルド仕入れで管理された肉は鮮度、旨味を逃がさず、お客様にご提供致します。日替わりで少量しか入荷しない、厳選肉もございますのでお越しの際は是非ご注目下さい。

鷹志こだわりは特製のタレ、出汁にあり。

鷹志名物『牛タンンしゃぶしゃぶ』はお肉のこだわりはさることながら、6種類のタレを調合し、水を使用しない特製タレと自家製の黄金出汁もこだわりの一つ。『牛タンしゃぶしゃぶ』をお召し上がり後はこがわりの特製タレと黄金出汁を合わせて、〆のきしめんがまた至福です。

【No2】牛タンしゃぶしゃぶ<1人前>

3,850円(税込)

鰹と昆布を使用した出汁に旬の野菜ときのこを入れ煮たったら、牛たんをしゃぶしゃぶしながら、鷹志特製タレに付けてお召上がり下さい。

【No2】牛タンしゃぶしゃぶ<2人前>

7,700円(税込)

鰹と昆布を使用した出汁に旬の野菜ときのこを入れ煮たったら、牛たんをしゃぶしゃぶしながら、鷹志特製タレに付けてお召上がり下さい。

<数量限定>肉炙り寿司(2貫)

1,320円(税込)

最高級の霜降り黒毛和牛。炙り生のお肉を豪快にテーブルで炙ります。

鷹志では25名様以上のご予約で貸切営業も承っております。落ち着いた大人な空間でお祝い事や会社の忘新年会、結婚式の二次会など様々なシーンで貸切をご利用くださいませ。※貸切をご希望のお客様はお早めに店舗にお問合せ下さい。

人数やシーンごとに使い分けられる、様々なタイプの個室のご用意もございます。仕切りをはずすと最大16名様ご利用可能な8名様完全個室が2つ、4名までの半個室が1つ。デート、会食・接待、女子会など、様々なシーンに寄り添うプライベート空間がございます。※個室席はお早めにご予約ください。

ファミリーにおすすめな座りやすいベンチシートで、家族だんらんのお食事はいかがでしょうか。子どもが落ちる心配のない掘りごたつの個室や、ベンチシート席も用意。家族連れも温かく迎え入れてくれる安心感があります。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

4名半個室席はデートなど特別な日にもオススメです。和のモダン空間な店内で大切な方とゆったりとお過ごしください。

ソファー6名様 × 2

座りやすいベンチシートでは家族だんらくでのお食事にも最適。鷹志ではお子様を連れてのお食事も大歓迎です。

掘りごたつ個室8名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

仕切りを外すと最大16名様でご利用頂ける、8名完全個室のご用意がございます。会食や接待、女子会など様々なシーンでご利用ください。

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

鷹志では貸切営業も承っております。店内は最大30名様までご利用頂けますので、落ち着いた大人の空間でゆったりお食事をお過ごしください。※貸切をご希望のお客様はお店にご相談ください。

名物！牛タンしゃぶしゃぶ

豪快な盛り付けがSNS映え！名物牛タンしゃぶしゃぶを鷹志特製タレに付けてお召し上がりください。

名鉄青山駅徒歩2分！

当店は名鉄青山駅より徒歩2分。接待やデート、祝い事などにオススメな完全個室席のご用意もございます。

希少部位もご用意

鷹志の焼肉では「イチボ」「カイノミ」「ザブトン」「ミスジ」などの希少部位もご堪能頂けます。